食べ物

今日は　ゆず記念日。「いい風味の日」とのこと。 ふろふき大根に柚子。同じ柑橘類でも、レモンなどは夏にスカッとする酸っぱさが爽やかですが、冬の季節の、このホコホコっとした酸味もまたおいしいですね。

今日は　ゆり根の日。 何度か炊き込みごはんで頂いたことがあります、ゆり根。 不思議な食感で、お芋みたいにほくほくしているんですよね。あれだ、ムカゴに近い。 …そりゃそうか、同じ、土の中のものでした。

今日は　ピザの日。 今日描いたのは、左上から時計回りに マルゲリータジェノベーゼ昔の冷凍ピザ(生地が厚くてフカフカ)クアトロフォルマッジ です。

今日は　いいきゅうりの日。 私はいまだに薄切りができず、ずいぶんと歯ごたえのある酢の物が出来上がります。ぼりぼり。

冬のアイスを控えようと思いつつ、…食べたくなります。 こたつで雪見だいふく、至福の時。

今日は　レンコンの日。 うちの冬カレーには、レンコンがよく使われます。たまに、レンコンの穴にカレールーが見事にハマり溶け残っていることがあり、とても　からい。 見通しが見えないと　つらい。ていう事だろうか…。深淵なりき。 レンコン、シャキシ...

今日は　かまぼこの日。 飼っていた猫は、かまぼこが大好きでした。 人間の食べ物なので、「猫にたくさんあげてはいけない」と、人間が食べるのに買ってきた時だけのご馳走。包丁でかまぼこの板から切り離した本体の方ではなく、板に残ったのを薄くへつった...

今日は　一汁三菜の日。 ごはんをおいしく食べるコツは、食べる時までにちゃんとお腹を空かせていることだなーとボンヤリ考えています。

今日は　パンケーキの日。 フワッフワでとろとろのパンケーキ。食べる女子力ですね。 力が、欲しいか…？ カフェのメニューからして、そんな感じ。一度、特別な日に食べてみたいです。

日曜日はフリートーク 【右から左へ聞き流す一人しゃべくり雑談】 。今回は『食べるときの密かな楽しみ』についてのお話です。 毎日何かしらの食品に記載されている、原材料の欄。 私は特に一人で作って食べるときに、ついついそれに目が行ってじっくり読...