今日は何の日

今日は　ノーベル賞制定記念日。 ノーベルと聞いて頭に浮かぶのが、このノーベル賞・のど飴・ダイナマイトなどなど…。というわけで当記事のタイトルになりました。 発破！！（缶コーヒーCMの宇宙人さんの声で）

今日は　プルーンの日。 イチジク、アンズ、バナナ、リンゴなどなど、最近ではドライフルーツの種類も豊富になっていますが、子供の頃は干しぶどうとプルーンくらいしか知りませんでした。 その頃からすでに「プルーン＝鉄分」として...

今日は　プリンの日。 バケツプリンやプリン・ア・ラ・モード…プリンにも色々ありますね。

今日は　和食の日。 和食と聞いて頭に浮かんだのは、イカと里芋の煮物でした。

今日は　ゆず記念日。「いい風味の日」とのこと。 ふろふき大根に柚子。同じ柑橘類でも、レモンなどは夏にスカッとする酸っぱさが爽やかですが、冬の季節の、このホコホコっとした酸味もまたおいしいですね。

今日は　カニカマの日。 この、裂ける系（コンビーフやチーズなど）の加工食品てどうやって作られているんだろう…。繊維と食感の関係など、工夫と研究の繰り返しなんでしょうね。 カニカマ、個包装のビニールから　スポッ　と外れる...

今日は　ゆり根の日。 何度か炊き込みごはんで頂いたことがあります、ゆり根。 不思議な食感で、お芋みたいにほくほくしているんですよね。あれだ、ムカゴに近い。 …そりゃそうか、同じ、土の中のものでした。

今日は　ピザの日。 今日描いたのは、左上から時計回りに マルゲリータジェノベーゼ昔の冷凍ピザ(生地が厚くてフカフカ)クアトロフォルマッジ です。

今日は　いいきゅうりの日。 私はいまだに薄切りができず、ずいぶんと歯ごたえのある酢の物が出来上がります。ぼりぼり。

冬のアイスを控えようと思いつつ、…食べたくなります。 こたつで雪見だいふく、至福の時。